L'azienda viene creata nel 1967, il fondatore Sebastiano Mannu nasce a Desulo il 24/07/1924, sin da ragazzo si trasferì con i genitori da Desulo ad Iglesias come tanti altri suoi paesani, instaurando un perenne commercio tra il paese d'origine e la città mineraria. Per tutta la sua vita ha lavorato in agricoltura, riconosciuto da tanti come uno dei migliori allevatori di Ovini. Nel 1984 dopo aver acquistato numerosi terreni e capi di bestiame e attivato una delle aziende agricole più alla avanguardia del territorio, venne colpito da un infarto, che non gli permise di continuare da solo il proprio lavoro, ma i figli Antioco e Salvatore ancora piccoli per tale lavoro duro e faticoso, lo aiutarono, Ma Sebastiano (Tiu Soboi) non volle certo cedere alla malattia e restarsene a casa, anzi,nel 1989 realizzo un centro Commerciale ad Iglesias, preoccupandosi di tutto, progettazione acquisto e vendita. In seguito (1996) realizzo anche un imboschimento di circa 9 ettari, con l'aiuto dei figli Salvatore ed Antioco, ormai grandi per poter svolgere anche i lavori più pesanti che un azienda agricola pone. A tutt'oggi l'azienda è seguita dal figlio maggiore di Soboi, Antioco, mentre il figlio minore ha scelto un altra strada, che comunque ogni fine settimana , come per incanto o nostalgia, lo fa tornare su i suoi passi, ed è per questo che ha deciso di aprire il proprio studio tecnico in azienda.

Vista dal satellite azienda Mannu.